氫氧化鈉是白色半透明結晶固體。氫氧(yǎng)化鈉溶(róng)於水(shuǐ)。其溶解度隨溫度的升高(gāo)而(ér)增(zēng)大。當它溶(róng)解時會釋放出(chū)大量的熱量。288K時,其飽和溶液濃度可(kě)達(dá)26.4mol/L(1:1)。其水溶液有(yǒu)澀味和滑感。溶(róng)液呈強堿性,具有堿的一般性。
市售燒堿有固態和液態兩種:純固體燒堿呈白色,有(yǒu)塊狀、片狀、棒狀、粒(lì)狀,質脆;純液體燒堿為無色透明(míng)液體。氫氧化鈉還(hái)易溶於乙醇、甘(gān)油(yóu);但不溶於乙醚、丙酮、液氨(ān)。對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷(cí)等有腐蝕作用,溶(róng)解或濃溶液稀釋時會放出熱量(liàng);與無機酸發生中和反應(yīng)也能產(chǎn)生大量熱,
它(tā)與金屬鋁和鋅、非金屬硼和矽反應釋放氫,與氯、溴和(hé)碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)。將金屬離子從水溶液中沉澱成氫氧化物,皂化油,生(shēng)成(chéng)相應有機酸的鈉鹽和醇類,這是去除織物油汙的原理。
片堿氫氧化鈉的用(yòng)途十分廣泛,在化學實驗中(zhōng),除了用做試劑以外,由於它有很強的吸濕性,還可用做堿(jiǎn)性幹燥劑。燒堿在國民經濟中有廣泛(fàn)應用,許多工業部門都需要燒堿(jiǎn)。使用燒堿最多的(de)部門是化學藥品的(de)製造,其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂(zào)製造業。另外,在生產(chǎn)染料、塑料(liào)、藥劑及有機中間體(tǐ),
在舊橡膠的(de)再生、金屬鈉、水的電解以及無機鹽、硼砂、鉻(gè)鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等的生產中,還(hái)應(yīng)使用大量的燒堿。工(gōng)業用氫氧化鈉應符合國家標準(zhǔn)GB209-2006;離(lí)子交換膜法工業用氫氧化鈉應符合國家標(biāo)準GB/T11199-89;化纖用氫氧(yǎng)化鈉應(yīng)符合國家標準GB1212-89;食用氫氧化鈉(nà)應符(fú)合國家標準(zhǔn)DARB-GB5175-85。