淺談怎樣進行飲食增肥？

　　●均衡的飲食

　　能夠（gòu）運用奶油或（huò）其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來（lái）添加熱量（liàng），盡管體重

　　添加較為（wéi）快速，但長時間或過量食用，會損壞胃口，並可能帶來緩慢疾病（bìng）危及健康。選用均

　　衡飲食及漸進式的添加食量，避免強迫性（xìng）的供應，損壞胃口。

　　●養成傑出的飲食習慣

　　定時定（dìng）量，少量多餐，細嚼慢咽。

　　●改動進餐的程序

　　先（xiān）吃濃度高，養分密度高的食物，再吃其（qí）它食物。

　　●挑選適度烹調的食物

　　挑選經適度烹調的食物，如：蒸、燉、鹵、炒（chǎo）、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等導致食物堅固，不易消化。

　　●堅持（chí）心情愉快（kuài），安置傑出的進餐環境，會集精力用（yòng）餐。

　　嚴重和焦慮不光影響胃口，腸胃道消化吸收功用也欠（qiàn）好，代謝率（lǜ）進步相對地耗費較（jiào）多的熱量。

　　假如仍是沒有辦法改進您頎長消瘦的（de）身段時，主張您仍是請專業的醫師幫您一起找出為什麽肉肉長不出來的原因，用一個健康的方法長健康的（de）肉肉喔!

　　增肥能夠考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物（wù），您（nín）能夠將杏仁和芝麻粉參加牛奶來喝，腰果則（zé）

　　能（néng）夠當作零食來吃，如此會有不錯的作用。

　　在社會的人口分布結構中，體（tǐ）重缺乏也是很常見的一（yī）個族（zú）群。僅僅現在社會一片減重風（fēng）潮之下，

　　那些體重（chóng）過輕的人，反而是一般人羨慕的目標。但是，實（shí）際（jì）上體重缺乏者很簡單（dān）發生（shēng）養分不（bú）良、

　　簡單（dān）疲倦、鬱悶、肌肉耗費等症狀。嚴重者更會出現免疫力（lì）變差、簡單患病，特別關於患有緩慢病

　　的白叟，還會添加並發症、愈後不良的機率。

　　※增重不增肥

　　在（zài）學理上增肥與增重的（de）含義（yì）並不相同。由於“增肥”望文生義是添加身體（tǐ）安排（pái）的脂肪份額（é），而

　　“增重（chóng）”除了脂肪的添加之外（wài），應還涵（hán）蓋肌肉安（ān）排的生長。我想您要問的應該是（shì）“增重”而非

　　“增肥”吧?!

　　人體的分量，大致上是來自（zì）於骨骼、肌肉（ròu）、脂肪、水（shuǐ）分以及其他內（nèi）髒器官，有含義的“增重（chóng）”

　　應著重在肌肉、脂肪的份額添加。那麽，咱們要如何來進行身體的改造工程呢?答案仍然是“飲食”

　　與“運動”!

　　【飲食篇】

　　飲食方麵，高蛋白質、高熱量飲食，是增重的不二（èr）法門。濃縮的蛋白質與高熱量（liàng）食物，例如重

　　乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐後當令彌補幫（bāng）助（zhù）消化的木瓜酵素或（huò）綜合酵素（sù），以

　　添（tiān）加食物的消化吸收利用率。

　　●蛋白質的挑選

　　挑選優秀的蛋白質來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應（yīng）占每日蛋白質（zhì）總量的一半以上。

　　植物性蛋白（bái）質則以別離（lí）萃取的黃豆蛋白粉末，作用會比較好，由於少了阻礙吸收的植（zhí）物纖維。至於

　　吃肉或（huò）喝牛奶那一種方法較（jiào）好?講究功率的人，能夠測驗喝高蛋白奶（nǎi）粉(例如三多奶蛋白)，會比

　　喝一般（bān）鮮奶（nǎi）、吃肉的蛋（dàn）白質吸取量來的高，吸收利用率也比（bǐ）較好。

　　●醣類的挑選

　　醣類的吸取也是重要的一環，挑選澱（diàn）粉質較（jiào）高的食物，例如白土（tǔ）司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、

　　南瓜等。烹調時能夠芶芡、羹湯（tāng）、濃湯的型式，或在湯或果汁（zhī）、牛（niú）奶中，加一（yī）些麥芽糊精(一般所

　　謂的玉米水解澱粉，可直（zhí）接參加食物（wù）中食用)，添加熱（rè）量的吸取。

　　●脂肪的（de）挑選

　　油（yóu）脂部分，可適量運用吸收利（lì）用率（lǜ）較佳的中鏈脂肪酸(MCT)，以添（tiān）加濃縮熱量的吸取。純的中

　　鏈脂（zhī）肪酸(MCT)因不含“有必（bì）要脂肪酸”，需調配一般油脂運用。主張可選（xuǎn）用已混合有必要（yào）脂肪酸的

　　中鏈脂肪酸產品(例如：三多高熱能)，避免有（yǒu）必要脂肪酸的缺乏。一般主（zhǔ）張中鏈脂肪酸占總油脂使（shǐ）

　　用量，以不超越（yuè）60%為準則。

　　【運動篇】

　　欲增重者的運動（dòng），以“分量練習”為主要方（fāng）法，而非減重者所著（zhe）重（chóng）的“有氧運動”。由於“有氧（yǎng）運動”是促進能量耗費的，而“分量練習”則是用來添加肌（jī）肉份額的。憑借（jiè）啞（yǎ）鈴（líng）、杠鈴與（yǔ）練（liàn）習器材的運用，合（hé）作大肌肉群的徹底縮短與放鬆，能（néng）夠到達（dá）肌肉的締造工（gōng）程。

　　那什麽叫大肌肉群呢?就是咱（zán）們所謂的胸（xiōng）肌、腹肌、背肌、腿（tuǐ）肌、二頭及三（sān）頭肌(手（shǒu）臂)。經由分量練習與飲食彌補，可使大（dà）肌肉群生（shēng）長，相對（duì）的便會累積一些體重。

　　現在在美國，已經（jīng）在測驗對白叟加以恰（qià）當的分量練習，合作增（zēng）重（chóng）食物彌補，來添加肌肉份（fèn）額，以改進養分不良、簡單疲倦、鬱悶、肌肉耗費、免疫力變差、簡單患病等（děng）症狀。關於患有緩慢病的白叟，也會減少並發（fā）症、愈後不良的機率。