做為食堂承包的員工，務必遵照相（xiàng）對的崗位工作職責

    現階段，市麵食堂承包企業百花（huā）爭豔，一（yī）般都是為公司出示多種的飯堂配餐方式，便於讓公司挑選適合本身的食堂承包。

    1.飯堂全程外包。

    由公（gōng）司出示（shì）廚具設備、就餐場所及工作人員住宿場地，食堂承包企業墊付資金運營，按（àn）時向顧客做好清算。

    2.食堂（táng）托管。

    依據彼此達到（dào）的協議書，食堂承包企業扣除附加費和對（duì）飯堂做好規（guī）範化管理；由公司出示廚具設備、就餐場所（suǒ）及飯堂工作（zuò）員住宿場地，擔負食物、水電工程及然料花費。

    3.地區美食特色。

    以地區特點開設出示不一樣（yàng）口（kǒu）感的飲食搭配（pèi）店麵，包括（kuò）各種（zhǒng）中歐式特色餐飲加盟，及其東北地區（qū）、廣東、廣西、成渝等特點特色美食（shí）燒菜。

    做為食堂（táng）承包的員工，務必遵照相對的崗（gǎng）位工作職責，一來是對自（zì）身（shēn）做好本職工作的負責，二來（lái）是對企業負責，三來是對用餐者的身心健康負責。那麽，員工應遵照什麽崗位工作職（zhí）責呢？

    1、嚴格執行企業的各類（lèi）管理製度（dù），聽從管理人員（yuán）的管理方（fāng）法，按時開飯。

    2、在（zài）上班時間需要穿工作服（fú）裝、係罩衣、戴工帽、禁止抽煙和飲酒，禁止將食材帶（dài）走，一旦發覺，做嚴肅處理。

    3、要節儉，不浪費糧食，愛惜飯堂一切設備。

    4、做好飯堂環境衛生，廚具要洗整潔、做按時（shí）消毒殺菌、放置井然有序，且維持飯堂內外幹淨整（zhěng）潔。

    5、保（bǎo）證服務項目（mù）服務到位（wèi）、保證質量、營養食品豐富多彩。

    6、愛惜飯堂用品，節約用電、煤、氣、水，搞（gǎo）好防火安全、防盜工作，也要存放好飯堂現有資產。