
(1)個水果:每天至少一個(gè)以上的水果。
(2)盤蔬(shū)菜:每日至少(shǎo)兩盤深色蔬菜,老年人每日1斤,年(nián)輕人每日1斤到1斤半,種類要(yào)齊全,黑、紅、綠(lǜ)、黃、白(bái)各種顏色要(yào)搭配,一般來說顏色越深,營養(yǎng)價值越高(gāo)。
(3)勺植物油:每日炒菜用三湯勺植物油。
(4)碗(wǎn)米飯:每日至少四(sì)碗米飯或麵食(6兩),人(rén)的熱量60%以上靠碳水化合物(主食)提供,而不是過多(duō)來源於脂肪和蛋白質。
(5)種高蛋白:每日要有五種高蛋白,包括肉、蛋(dàn)、奶、魚、豆,即50克瘦肉、一個雞蛋、250毫升牛奶、50克魚肉,豆製品適量,應變(biàn)著花樣吃(chī)。
(6)杯水:每日至少喝6杯水(包括湯、飲料、茶水共2000—2400毫升 )。