米飯（fàn）和哪些食物一同食會影響消化（huà）呢

醫院食堂（táng）承包更關注員（yuán）工的夥食（shí），更關注員（yuán）工的睡眠。睡眠不足可能導致90多種疾病。近日，美國雜誌《睡眠》發表的一（yī）項新研究發現，青少年（nián）如果長期失眠，長大後患高脂血症的（de）概率會大大（dà）增加。尤其對（duì）女性來說，如果在青春期（qī）能每天增加1小（xiǎo）時睡眠，成年後患高脂血症的風險會降（jiàng）低17%。

很多人都有這樣的經曆：晚上睡不好，一天都（dōu）沒有精力。而且，長期研究發現，長期睡眠不足可能引發90多種（zhǒng）疾病，包括高血脂。

史明指出，適當的睡眠時間對於維持體內代謝的恒定性非（fēi）常（cháng）重要。過去的相關實驗表明，睡眠不足可能會（huì）降低糖耐量，減少瘦素分泌，增加生長素分泌，使人感到饑餓，吃得更多。同時，還會（huì）增加精神壓力，降低身體活動的動（dòng）力，間接引起脂肪代謝異常和肥胖，特別是長期（qī）熬夜、失眠的（de）人，容易導致代謝紊亂、血脂異常、心血管損害和（hé）冠心病。

大米（mǐ）是人們日常飲食中的主角之一；米飯，五味雜陳，幾乎可以（yǐ）供給全（quán）身必需的營養。米（mǐ）性（xìng）平，味（wèi）甜（tián）；但（dàn）是不是所（suǒ）有的東西都可以和米飯一起吃。所以不要把這（zhè）些東西放在你的餐桌上！

米飯：米飯不宜（yí）與馬肉、蜂蜜、蒼耳子同食。雞蛋：雞蛋不要加糖煮；和糖精、紅糖一（yī）起吃會中毒；與鵝肉同食，損（sǔn）傷脾胃；與兔肉（ròu）、柿子同食，導致腹瀉；同時不宜（yí）與甲（jiǎ）魚、鯉魚、豆漿（jiāng）、茶葉同食。豬肉(瘦肉):豬肉不宜與烏梅（méi）、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉（ròu）、羊肝（gān）、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。吃完豬（zhū）肉（ròu）後不宜大量喝茶。

牛奶：牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶裏含有大量（liàng）的鈣，而瘦肉裏則含磷，這兩種（zhǒng）營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷鈣相（xiàng）克。鈣磷比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進吸收。