淺談食堂（táng）承包的解決方案及什麽半托承包（bāo）式

　　1、餐飲公司可先試著承攬飯堂1-3個月，對方滿足後再簽（qiān）正式（shì）合同;

　　2、被承攬單位可（kě）供給廚房、廚具、食堂人員宿舍（shě）、水電（diàn）、燃料(具體狀況另行協商);

　　3、餐飲公司可墊（diàn）支被承攬單位人員夥食費，實行15日或30日結算（suàn）一次（cì）;

　　4、飯堂承（chéng）攬後，職工薪酬及悉數福利待遇由餐飲公司擔（dān）任;

　　5、公司職工自由選擇餐飲公司所供給的各類菜式就餐，餐（cān）飲公司依據菜式定出合理價格，被承攬單位職工以現金購買飯卡或（huò）以IC卡（kǎ）充值的形式（shì）進（jìn）行就餐。

　　半托承包式

　　1、兩邊的合約開端執行時間，提早（zǎo）三（sān）天給予我公司進（jìn）駐。

　　2、廚房（fáng）設備運用狀況

　　(1)廠方供給（gěi）廚房設備給我方運用;兩邊對所交代的廚具、設備、餐具進行（háng）點算（suàn）核準，已損壞設備應由廠方維護好才移送我方簽收運用;兩邊（biān）要斷定所（suǒ）交代的廚具、設（shè）備、餐具的運用年限（xiàn），運（yùn）用年限到時，有（yǒu）些不能運用的要（yào）進行作（zuò）廢，並在兩邊的交代清單（dān）上刪去;合同期滿需續約時，持（chí）續由我方簽收運用，合（hé）同停止時，我方按交代清單上的數量歸還（hái）(自然損耗和作廢的設備在外)。

　　(2)運用廠方的廚房設備、我方包工、廠方包料;或（huò）者運用（yòng）我方廚房設備（bèi）、 包工、包料。

　　3、依據廠方的現（xiàn）有（yǒu）狀況，對於現有的作業人員（yuán），我方供給兩個方案：

　　(1)一切廚師由（yóu）我方派駐，原有廚師自行閉（bì）幕;

　　(2)廠方（fāng）現有廚師我方悉數吸納（nà），從頭查核、訓練、體檢(不合格者，回（huí）絕聘任)，然後依據查核狀況和個人特長從頭安排(被聘任（rèn）者有必要遵守（shǒu）我方規章製度)。

　　4、上任（rèn）的職工有必要遵守兩邊公司製度，食堂作業人員的薪酬、工衣、訓練作業有我方擔任。

　　5、當月夥食費用由我方先付，廠方當（dāng）月敷衍夥食費，依據兩（liǎng）邊所核實的就餐（cān）人數及合同約好的夥食規範進行核算（suàn）。

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