重（chóng）慶食堂承包公司提醒：不要（yào）吃不成熟（shú）或（huò）變質的西紅柿

進入夏季後，暑氣日漸旺盛，酷暑難消，晝長夜短，且炎熱多雨。人們（men）通常食欲不振，結合睡眠休息少，身體衰退，各種（zhǒng）疾病容易趁虛而（ér）入。所（suǒ）以夏天的（de）飲食很重要，那夏天吃什麽好呢?看看重（chóng）慶食堂承包公司鑫均玉潮為大家推薦的5款常見食物（wù）吧。

　　1，胡蘿卜

　　容（róng）易曬傷多吃胡蘿卜。攝（shè）入更多的類胡（hú）蘿卜素食物(如胡蘿卜，菠菜，南（nán）瓜等)有助於防止（zhǐ）紫外線（xiàn）損傷。需要提醒的是，這些食物需要吃10到（dào）12周才能發揮（huī）其防（fáng）曬效果。

　　熟吃的胡蘿卜，即使隻（zhī）是煮熟，用一點芝麻油沙拉，也得到了（le）很多胡蘿卜素，效果和油很多時差（chà）不多。即使沒有（yǒu）油，通過攝取其他食物的脂肪，同樣可以很好（hǎo）地吸收胡蘿卜素。

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　　2，黃（huáng）瓜（guā）

　　黃瓜含水量高達96.7%，是所（suǒ）有食物中含水量最（zuì）高的一種，可以很好的添加體液（yè）。營（yíng）養豐富的黃（huáng）瓜（guā）有益於“清潔”身體的垃圾，吃也有助於防（fáng）止腎（shèn）結石。黃瓜富含（hán）維生素，如維生素B，維生素C等。需要提醒的是，黃瓜用皮膚吃，維生素補充劑更好。

　　吃最好的方法（fǎ）是冷（lěng）黃瓜，然後（hòu）與醋混合，加入大蒜。中藥，醋和大蒜是一種溫暖的食（shí）物，可（kě）以（yǐ）預防寒冷的冷黃瓜冷脾。

　　吃黃（huáng）瓜（guā）時，一定（dìng）不要丟黃瓜把兒，避免扔（rēng）掉好東（dōng）西。這是因為（wéi）黃瓜把兒含有更多的苦味素，苦瓜成分為（wéi）葫蘆素C，是少見的排毒美容食品。動物實驗證實，該物質具（jù）有顯（xiǎn）著的抗腫瘤作用。

　　3，西紅柿（shì）

　　西紅柿含有大量（liàng）防止老化的抗氧化劑，是健康的（de）夏季蔬菜。番茄（qié）含番茄紅素，β-胡蘿（luó）卜素和葉黃素對氧化物質具有高度的抗性。它們可以（yǐ）去（qù）除致癌有害氧的主要成分，以防（fáng）止細胞衰老和氧化。

　　重慶（qìng）食堂承包公司提醒：不要吃不成（chéng）熟或變質的西紅柿，未成熟的生蕃茄含有茄堿，食用（yòng）會使口苦，胃不適，吃可導致中毒。

忙碌（lù）的生活環境（jìng），也讓人們（men）忽略了早（zǎo）餐的重要性，其實早晨的（de）第一（yī）餐是營（yíng）養（yǎng）攝取最關鍵（jiàn）的（de）一餐，因此一定（dìng）不能敷衍了事，要吃好早（zǎo）餐。那麽在這炎（yán）熱的夏季，適合女性當早（zǎo）餐吃的食（shí）物有哪（nǎ）些呢?錯誤的早餐吃法有哪些呢?接下來重慶飯堂承包鑫均玉潮將一一為（wéi）大家介紹（shào），供大家參考。

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　　1、多吃高纖維（wéi）的食物

　　高纖維食品耐消化，容易（yì）讓人產（chǎn）生飽腹感;高纖維的食物還可促進腸胃蠕動（dòng），加快身體排泄，清除體內的垃（lā）圾。研究表明成年人需每日補（bǔ）充25克到30克的纖維，維持心髒的正（zhèng）常功能。夏日人體新陳代謝加快，心髒負荷大，早餐開始補（bǔ）充足夠的纖維，例如饅頭、包子、燕麥、麵條等等，保證身體健康。

　　2、多吃蛋（dàn）白質食物

　　蛋白質是人體必需的物質，維持生命活（huó）動最重要的養分之一，含蛋白質的食物容易讓人滿足，這便大大減少了熱量的攝入。夏日人體對養分的需求較大，早（zǎo）餐多吃高蛋白的食物，能夠保證身體健康、促進（jìn）小兒身（shēn）體發育等等。可多吃一些穀類食物、牛奶等等。

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　　3、早餐盡量清淡

　　早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也（yě）未嚐不可。早餐還是比較適（shì）合清淡但營養全麵的飲食（shí），盡量少攝入油炸類食品。

　　4、可搭配水果和熱飲

　　夏天天氣炎熱，但是早餐不能選擇（zé）過（guò）涼、過寒（hán）的飲品，早餐（cān）飲品（pǐn）一（yī）定要是熱飲，例如：熱牛（niú）奶、熱奶茶、熱豆漿、熱綠豆沙或紅豆沙，熱飲不會刺激腸胃、引起腸胃不適，還能給人體提供足夠的熱能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果，給人體補充足夠的維生（shēng）素，保證身體各項機能正常，尤其是皮膚的健康，夏日早餐水果一定要選擇當季時令水果，切（qiē）忌反（fǎn）季節水（shuǐ）果。